Au potager : beaucoup de courgettes

Publié le par Le Jardin de Framboise

L'avantage du potager à la maison c'est que l'on peut manger des légumes très frais et qu'ils sont nettement meilleurs que ceux que l'on achète (si ... si... c'est meilleur cultivé chez soi). Mais à manger des courgettes tous les jours on finit par se lasser. Alors la solution c'est le congélateur :



Pour retrouver intact ce plaisir un peu plus tard dans la saison il suffit de les peler, les couper en gros morceaux  et les placer dans un sachet congélation (vide d'air et hermétique de préférence) et hop ... direction le congélateur !



Et puis, comme nous le signale la news E-Santé,
la courgette c'est bon pour la santé :

En avant la courgette !


Courgettes aux oignons et aux raisins secs


Crème de courgettes

Gratin de courgettes au saumon fumé

Lasagnes de courgettes à la brousse

Salade croquante de courgettes

Terrine de courgettes, tomates concassées

Paule Neyrat, Diététicienne
06/07/2009

Publié dans Au potager

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soleil41 15/07/2009 09:24

super quel gain de temps je me demandais si je devais les ébouillanter bises