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5 articles avec aperitif

Tapenade verte

Tapenade verte

- 250 gr olives vertes dénoyautées - 80 gr d'amandes ou pignons de pin - 3 c à soupe de d'alfalfa germé - 1 c à soupe de basilic frais - 1 filet d'huile d'olive - 1 pincée de poivre Passer au mortier ou au mixer tous les ingredients jusqu'à obtenir une...

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Tapenade noire

Tapenade noire

- 200 gr olives noires dénoyautées - 1 dizaine de câpres - 1 petite gousse d'ail - 2 à 3 c à soupe de germes (blé ou épeautre) - 1 filet d'huile d'olive - 1 pincée de thym en poudre - qques gouttes de jus de citron - 1 pincée de poivre Passer au mortier...

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Jus de fruits et légumes santé

Jus de fruits et légumes santé

Quelques idées au choix : - Tomates + Alfalfa + sel au céleri - Abricots + Pêches + Tournesol germé - Carottes + Cresson - Carottes + Betteraves rouges + Tournesol germé - Oranges + Sésame germé Ajoutez à tous vos jus (fruits ou légumes) quelques graines...

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Gaspacho

Gaspacho

- 6 grosses tomates bien mûres pelées - 1 petit concombre - 2 branches de céleri - 4 c à soupe d'Alfalfa germé - 2 c à soupe de persil haché - 2 gousses d'ail - 1 c à soupe d'huile d'olive - sel non raffiné Mixer les tomates avec le concombre, l'ail,...

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A grignoter à l'apéritif

A grignoter à l'apéritif

- 1 tasse de graines de sésame germées - 1 tasse de graines de tournesol germées - 1 tasse de graines de courges germées Faire griller légèrement les graines germées Saler au minimum A grignoter en buvant un cocktail de légumes Astuce : pour faciliter...

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