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Yaourts à la rose

Yaourts à la rose

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre : 1/2 pot - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Arôme naturel citron : 2 c à café - Confit de rose Procédure : Réunir tous les ingrédients (sauf le confit) dans le blender et mixer le tout....

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Yaourts aux fraises déshydratées

Yaourts aux fraises déshydratées

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre roux : 1/2 pot à peine - Lait en poudre écrémé : 1 pot - fraises déshydratées : 1 poignée Procédure : Mettre tous les ingredients dans le mixer (sauf les fraises) pour bien mélanger. Placer...

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Yaourts aux pâtes de fruits

Yaourts aux pâtes de fruits

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre : 1 c à soupe - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Pates de fruits : 8 bonbons Procédure : Fondre les bonbons dans 1/2 litre de lait (c'est assez long à fondre). Bien mélanger, ajouter le...

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Tomates déshydratées

Tomates déshydratées

- TOMATES noires de crimée : 2 tomates - Déshydrateur électrique Découper les tomates en 8 morceaux environ et les placer côté peau dans les plateaux du déshydrateur. Laisser sécher à 500 watts (position 2) pendant 9 heures. Conseil : pour éviter de tacher...

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Déshydrater les fruits et légumes

Déshydrater les fruits et légumes

Un achat que je viens de réaliser en espérant que mon tout nouveau potager sera très productif. Un mode de conservation qui me semble assez séduisant. Je l'ai testé mais c'est assez difficile de savoir si la déshydratation est suffisante car je ne sais...

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Yaourts réglisse

Yaourts réglisse

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Bonbons à la réglisse : 6 à 8 - Arôme naturel citron : 2 c à soupe Procédure : Chauffer une tasse de lait et y faire fondre les bonbons en remuant bien. Laisser refroidir...

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Yaourts mousse de fruits

Yaourts mousse de fruits

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre : 2/3 de pot - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Fruits au sirop : 1/2 Poire 1/2 Pêche 1/2 Abricot Procédure : Réunir tous les ingrédients dans le blender et mixer le tout. Verser dans les...

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Yaourts à la noisette

Yaourts à la noisette

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre : 1 c à soupe - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Caramels mous à la noisette : 8 bonbons (j'ai utilisé les Dup.. d'Is..) Procédure : Fondre les bonbons dans 1/2 litre de lait. Bien mélanger,...

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Yaourts citron vanille

Yaourts citron vanille

- Lait entier : 1 litre - Yaourt nature : 1 pot - Sucre en poudre : 2/3 de pot - Lait en poudre écrémé : 1 pot - Arôme naturel citron : 1 c à café - Arôme naturel vanille : 1 c à café Procédure : Réunir tous les ingrédients dans le blender et mixer le...

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Un ouvrage à lire

Un ouvrage à lire

Au sommaire * L'alimentation vivante * Les enzymes * Historique des graines germées * Avantage des graines germées * Comprendre la germination * Technique de germination : le trempage * La germination * Choix des graines * Conservation des graines germées...

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